日本で一番美味しいﾗｰ油をお届けします。

 
 辛み調整剤・化学調味料・保存料・無添加

ラー油と食べるラー油のお取り寄せ通販
ラー油の常識を超越！「あっ！！ごまラー油」はラー油の旨味と香ばしい黒ごま油との調和が絶品です。
格段に味の違いを感じさせる胡麻ラー油です。もちろん、辛み調整剤や化学調味料・防腐剤など無添加。

胡麻ソムリエも唸った　たなか油屋の白ゴマ、黒ゴマ、金ゴマ。
日本では、胡麻は９９．９が輸入に頼っていて胡麻職人の選択眼は、美味しいゴマ作りを左右します。
百年伝承の「摺り」「煎り」「練り」の「職人技」が、胡麻の持つ甘みや風味をおしみなく最大限にひきだしております。
金胡麻は、評判の濃厚な風味。アーモンドのような香りとピーナッツのような甘み、
黒胡麻は、芳醇な香りとしっかりした味わい、白胡麻は、濃厚な胡麻の甘みと芳醇な香り
が特徴です。ぜひ一度ご賞味ください。

昔から、胡麻は「医食同源」といわれ
１・美肌効果　２・ダイエット　３・コレステロールの除去　３・血圧低下効果、４・二日酔い防止、
５・抗アレルギーなど 多くの健康効果があるといわれ重宝されてきました。
胡麻は殻が固く消化・吸収されにくいので、すり胡麻にして食べるとより効果的です。
（1日の摂取量目安１０～１５ｇ）。詳細は「ごまと栄養」でご紹介しております。ぜひご覧ください。

　　　　　　　スペイン産のエキストラバージンオイルのお取り寄せ
       「日本はオリーブオイル後進国。本当の美味しさと使い方を知らない」
　　　　　　　　　　スペインの油屋が、話す姿に納得。
　　　　　オリーブオイルの先進国「オリーブオイルは、ジュースだ!!」

スペイン・アンダルシア地方の温暖な気候が育む「オリーブ油」は、風味、色合い、香り、共に最上級品です。
オレイン酸を約８０％を含有し、コレステロール値を下げ動脈硬化の予防に役立ちます。
加熱に非常に強く酸度が少ないのが特徴です。
スペインの小さな油屋が搾った酸度の低い(0.3％以下)エキストラバージンオイルですので、香り・舌触りともに極上品。この工場で作られる半分は、イタリアのオリーブブローカーが買い占めて行くほどの逸品。
日本人にも食べやすく、こだわりのグルメの方にもご満足いただいております。

 「たなか油屋」のＯｌｉｖｅ　Ｏｉｌはフルーティーでほんのりスパイシー

オリーブオイルは、樹の種類・土壌・環境・製造法によって、また、産地ごとに色や香りが違い、そこが、オリーブオイルの魅力でもあります。世界一のオリーブオイル生産量を誇るスペイン・アンダルシア地方の代表品種のピクアル種とアルベキーナ種をブレンドした、エキストラバージンオリーブオイルです。
どんなに高価なオリーブオイルでも、スペイン産・イタリア産かかわらず、数種類のブレンドで販売しているのが実態です。「たなか油屋」のオリーブオイルは、ピクアル種60％アルベキーナ種40％の高品質のエキストラバージンを現地の生産製造農家でブレンドしてもらい、業務用の缶に詰め空輸にて届いています。

       ◆スペインのオリーブ樹の代表、ピクアル種とアルベキーナ種のブレンド。

                                黄金比率アルベキーナ　６：ピクアル　４

「日本人はオリーブオイル後進国。本当の美味しさと使い方を知らない」

オリーブオイルの先進国スペイン国民は「オリーブオイルは、ジュースだ!!」
オイルの中で唯一、果実を搾って出来るのです。
広大なオリーブ農園で、地中海の自然の中、数千年もの間、灯や薬・美容化粧・そして大事な食料としてオリーブオイルは、存在しています。
最近では、「偽物のオリーブオイルが出回ってる。」との本も出版されています。
現地で瓶詰めされたものが、信じられなく「たなか油屋」は、農家さんから、直接仕入れ、自社にて充填作業をしています。オリーブオイル、とりわけ、エキストラバージンと呼ばれる本当のお味をご提供したいからです。

昭和６２年から筑前たなか油屋で、日本で初めて販売を開始した商品です。

                         　　健康志向の方にオススメ です。  
                      　　純正 茶 油　/　東洋のオリーブオイル

中国広西省産の茶の実を日本国内の工場で搾った食用油の純正茶油（ちゃゆ）です。オレイン酸がオリーブオイルよりも多く、酸化し にくいのが特徴。健康志向の高い食生活にオススメの食用油・茶油です。
茶油には、オレイン酸が豊富に含まれており（含有率85％）、コレステロールを分解し動脈硬化・狭心症などを予防すると言われており、消化がよく内蔵（胃）への負担が軽く、健康を気遣った食生活に最高の茶油です。
知る人ぞ知る不老長寿の油として数年前に「NHK特集」でも取り上げられたことも。
中国の少数民族の人たちは昔から使用していて、台湾の高雄周辺でも「茶油」を食べています。
かの有名な楊貴妃もこよなく愛して食した食用油です。現代中国でも、ハイクラスの中国人が、高級スーパー
でお買い物したり、健康雑誌などにも取り上げられるほど、海外でも見直されている茶油です。

 

たなか油屋では、３０年前から「えごま油」の製造販売に携わっています。

テレビ等マスコミでご紹介されて話題のえごま油。噂のオメガ‐３αリノレイン酸を含有

えごま油はオメガ３（n-３系）。健康と美容に、スプーン一杯の魔法。

          健康生活のお手伝い・αリノレン酸を５９％以上含んだ、えごま油。

私たちのえごま油（しそ油）の原料はシソ科植物・エゴマ種子100％。えごま油には現代人の食生活に不足しがちな必須脂肪酸α－リノレン酸が59％以上含まれ、健康的な食生活に欠かせない油として注目されています。α―リノレン酸は私たちのからだに絶対欠かせず、体の中では作れない、食品からとらなけばいけない為、必須脂肪酸と呼ばれています。α―リノレン酸は体内でEPA,DHAに変換されます。EPA,DHAは魚の油と同じ成分で特に青魚に多い成分として知られています。
 えごま油は酸化を防ぎ、体内に蓄積された過酸化脂肪を中和するため現代社会の病であるアトピーやがんなどの防止効果に期待されています。アトピーに効果が期待されているαリノレン酸を含む食品は、えごま油などです。リノール酸は体内で炎症の原因になる物質をつくるため、アレルギーを引き起こすようです。リノール酸を過剰に摂取すれば、アトピーやアレルギーを悪化させるため、αリノレン酸を含むえごま油とオレイン酸の摂取バランスを改善することが重要なのです。 αリノレン酸は、アトピーやアレルギーを、抑制する働きをしますからαリノレン酸を多く含んでいるえごま油は、アトピーやアレルギーの改善に注目されています。

食用えごまを昔ながらの製法で搾った「一番しぼり」の食用油です。
アレルギーをお持ちのお子さんや生活習慣病で悩む方にも やさしいえごま油です。


えごま油：厚労省がn－3系脂肪酸（α－リノレン酸）を増やすべき栄養素に
 
            えごま油で摂取するなら１日にティースプーン1～2杯（約４ｇ）を目安に
油はたんぱく質などと比べ、吸収が早いので、朝に積極的にとるのがおすすめ
また、αリノレン酸は酸化しやすく、加熱には不向きです
加熱調理はしないでください