紹介
ごま油
胡麻の原料別・搾り方の違いで、ごまの美味しさが変わってきます。たなか油屋の胡麻油をお試し下さい。 |
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【胡麻油の伝来】 |
奈良時代、仏教伝来と共に中国から胡麻と胡麻油が伝わりました。 |
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【こんなにスゴイ。胡麻油のパワー!!】 |
☆胡麻油はとびぬけて酸化しにくい油 |
食用油は一般的に空気や光などの影響によって酸化がすすみ時間の経過と共に風味が悪くなってきます。 |
☆現代人に必要な栄養素の宝庫 |
胡麻油の原料である胡麻は、健康食材として知られていますが、胡麻油もビタミン・ミネラルが豊富だと言われています。その中でも、セサミンという栄養素は抗酸化作用があるため、疲労回復や老化予防に有効です。 |
☆強力な抗酸化物質 |