ちくし村 ホワイトベアドレッシング ２４０ml
パールホワイトの幻の玉ねぎでつくる1ヶ月限定生産ドレッシング
「ホワイトベア」は表面も中身も、パールホワイトの輝きの真っ白な玉ねぎで、淡路島の数名の農家だけが手掛けています。 ５月の中旬にだけ収穫の幻の白玉ねぎで、めったに市場にも出回らない逸品ですが、ちくし村ドレッシングの契約農家さんより、ちくし村ドレッシングの 原料にと少しだけ作付けしていただきました。
この貴重な「ホワイトベア」を使ったドレッシングを今年も3,000本限定で製造いたします。
※原料がなくなり次第の販売終了とさせていただきます。
フレッシュな玉ねぎの甘みと旨味がドレッシングに凝縮
「ホワイトベア」は、みずみずしく甘みの強い玉ねぎで、一般的な辛味を感じやすい玉ねぎと異なり、そのまま食べても極上の旨味を感じられる玉ねぎです。
スライスして生で食べても美味しい玉ねぎから作られた、初夏のこの時期だけのフレッシュでプレミアムなドレッシングを、ぜひ一度ご賞味ください。
季節ごとに一番おいしい国産たまねぎを使用
ベースの玉葱は、北海道富良野産や淡路産を使用しています。
ちくし村ドレッシングシリーズでは、一番おいしい玉ねぎを探求した結果、夏は淡路島産を、冬は北海道産を使用しています。
ちくし村ドレッシングを食べた瞬間に広がる玉ねぎの自然な甘みと凝縮された旨味は、数十年来のそれぞれの契約農家さんが、こだわり抜いて育て上げた究極の玉ねぎだからこそ実現できる奇跡の「味」なのです。
オートメーション化ではできない「手作業」へのこだわり
ちくし村ドレッシングの製造過程では、「切る」技術を大切にしています。
日本人は古来より、食材に対しての経緯を「切る」技術によって示してきました。
ドレッシングのベースとなる玉ねぎも、包丁の入れ方ひとつで辛味や雑味などを抑え、甘みをぐっと引き出すことができます。
手間はかかりますが、本物のおいしさのお届けするために譲れないこだわりです。
※ちくし村ドレッシングシリーズは一切の加熱処理を加えず、保存料、着色料なども添加しておりません。開封前も開封後も必ず冷蔵庫で保管してください。
| 内容量 |
２４０ｍｌ（ＰＢ） |
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| 主原料 |
菜種油・醸造酢・白玉葱・砂糖・食塩・ニンニク・ブラッペッパー・調味料（アミノ酸） |
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| サイズ |
H19×直径6.5cm |
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| アレルゲン表示 |
なし |
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| 保存方法 |
１０℃以下要冷蔵 |
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| 原料産地 |
淡路 |
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| 賞味期限 |
９０日 |
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| 製造者 |
福岡県 田中油糧工業（株） |
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| JANコード |
4571344941190 |
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| 旬の玉葱を使用。保存料無添加ドレッシング |
5位【冷蔵】
