真鯛の中華蒸し

2018/08/11

「真鯛の中華蒸し」の作り方

1 真鯛に塩をふり、蒸し器に入れ8分蒸します。
2 長ネギは、千切りにします。
3 1の上に2をのせます。
4 フライパンにごま油を煙がでるくらい熱し、素早く3に回しかけます。

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極上黒胡麻油

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