店長日記

【上五島産白胡麻できました。】

店長: 田中です。

昨年から、取り組んでたプロジェクト「上五島の胡麻とえごま」つくりで、白胡麻が約40キロの収穫。えごま種も約20キロほどできました。喜界島の胡麻を分けていただき、また、えごまは島根の皆様にお世話になり、素人軍団ではございましたが、上五島の種つくりには十分すぎるほどの収穫で、今年は、作付も増やし反収があがるように研究して参りたいと思います。少量ではございますが、純粋の「上五島産いりごま」を販売できることとなります。

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